Deze vis heeft een zeer sterke geur en een geweldige structuur, hier kunnen de haken goed gezet worden. De sardine valt de afgelopen jaren niet meer weg te denken uit de sportvisserij, een top aasvis.

Er vindt dagelijks aanvoer van sardines plaats.
Deze worden stevig vacuüm verpakt om hierdoor de kwaliteit te waarborgen

Klein:
Aantal:   6-8 stuks
Lengte:  12-18 cm
Gewicht: 250-300 gram

Groot:
Lengte:  19-23 cm
Aantal:   5-6 stuks
Gewicht: 450-550 gram